Viele kennen sich mit Limonen aus, nicht wahr? Was ist mit Zitronen? Kennen Sie diese wichtige Zutat auch zum Kochen? In der Tat, wenn Sie zu Hause kochen oder wenn Sie Ihre eigenen Gerichte zubereiten, könnten Sie wahrscheinlich beide Begriffe verwendet haben und auf sie stoßen. Für den normalen Laien könnte man den Begriff Zitrone jedoch nicht nur gelegentlich verwenden, sondern auch nicht ohne weiteres bestimmen, wie eine Zitrone ins Spiel kommt. Deshalb ist die Unterscheidung zwischen Zitrone und Zitrone heute Thema der Diskussion.

Zitrusfrüchte haben und werden wegen ihrer gesundheitlichen Werte immer als wichtig angesehen. Um nur einige Produkte zu nennen, die daraus gewonnen werden, sind Öle, Aromen, Parfüms und Arzneimittel, die sowohl aus der Frucht als auch aus ihren Blüten gewonnen werden. Zitrus ist der Begriff, der verwendet wird, um die Gruppe für die Früchte dieser Pflanzen zu definieren und zu benennen. Wir werden über zwei davon sprechen, nämlich über die Lemonen und die Zitronen.

Was ist eine Zitrone?

Gewöhnlich gelb oder hellgrün, sein üblicher Zweck beim Kochen ist sein saurer Saft. Es wird am besten zum Aromatisieren verwendet und wird in der Regel für verschiedene Getränke verwendet. Sie haben eine lederartige Schale, sind sehr aromatisch und haben ein saftiges Fruchtfleisch. Der ausgeprägte saure Geschmack macht sie zu einer beliebten Zutat beim Kochen und Backen. Beim Kochen und Backen werden alle Teile dieser Frucht verwendet, d.h. der Zitronensaft, die Schale und die Schale. Er eignet sich hervorragend zum Marinieren von Schweinefleisch und Fisch. Der Zitronensaft wird bei Äpfeln, Bananen und Avocados verwendet, um zu verhindern, dass sie nach dem Schneiden braun werden. In der Tat, viele Arten von Küche enthalten Zitrone als Teil ihrer Vorbereitung. Dazu gehören die marokkanische Küche, die indische Küche, und sie werden auch in bestimmten Teilen Indiens verwendet.

Wie unterscheidet sich eine Zitrone von einer Limone?

Eine Limone hingegen besteht, ähnlich wie eine duftende Zitrusfrucht, aus einem trockenen Fruchtfleisch und nur einer geringen Menge an fadenscheinigem Saft. Basierend auf alten Studien wurde die Limonen hauptsächlich für medizinische Zwecke verwendet. Es wurde stark zur Bekämpfung von Seekrankheit, Darmproblemen, Lungenerkrankungen und vielem mehr eingesetzt. Das Öl, das aus dem Fruchtfleisch oder der äußersten Schicht der Schale gewonnen wird, wird tatsächlich als Antibiotikum verwendet. Im Gegensatz zu Zitronen wird die Limone also wegen ihrer äußersten gelben Rinde geschätzt. Leider findet man in den örtlichen Lebensmittelgeschäften sehr wahrscheinlich Zitronen, aber keine Limonen. Obwohl ursprünglich in Europa angebaut, ist Süditalien für Zitronenbonbons und viele Zitronenprodukte bekannt. Die eine Sache, die eine Zitrone wahrscheinlich von Zitronen unterscheiden würde, ist ihre Form. Zitrone haben eine Vielzahl von Formen, und es gibt viele Faktoren, die zu ihrer sehr variablen Form beitragen.

Zusammenfassung:

Zitronen und Limonen sind nur einige der Früchte, die zur Familie der Zitrusfrüchte gehören. Beide sind nicht nur für ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt, den sie zu allen Arten von Speisen und Getränken bringen, sondern auch für ihre medizinischen Zwecke.

Zitronen sind wahrscheinlich häufiger, weil die ganze Frucht von Nutzen sein kann. Während die Limone das gleiche bieten kann, ist der Saft geringer als der der Zitrone.

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